• Privatbrauerei seit 1428
  • Winkler Bräu
  • Gutshofhotel mit ****

Mit allen Sinnen genießen

Kulinarische Höhepunkte beim Winkler Bräu

Heute ist fast alles möglich: Erdbeeren im Winter, Spargel im Herbst, Fisch aus dem Pazifischen Ozean – das Universum guten Geschmacks ist ganz nah! Trotz der verführerischen Optionen: Das Exklusive kommt bei uns aus der Region. Wir haben uns für eine Slow Food Genussküche entschieden, dem Lauf der Jahreszeiten folgend. Das Terroir, die Wurzeln, spürt man in den Gerichten, die typisch für unsere Oberpfalz sind. Auch darüber hinaus lassen wir uns gerne inspirieren – von heimischen Spezialitäten, neuen Trends  und technischen Innovationen.

Unsere leichte bayerische Küche verbindet Tradition und Moderne achtsam und kreativ. In Wald und Flur teilen engagierte uns persönliche bekannte Genießer unsere Leidenschaft: sie liefern regionale und frische Produkte als Basis unserer kulinarischen Schmankerl. Lassen Sie sich dazu unsere hauseigenen Bierbesonderheiten schmecken.

Advent im Winkler Bräu

Die Stuben beim Winkler Bräu erstrahlen in der Festtagszeit in weihnachtlichem Glanz.

Glühbier-Trunk, Plätzchen, Stollen oder feine Weihnachtsmenüs erwarten Sie und Ihre Gäaste, wenn Sie zu Ihrer vorweihnachtlichen Firmen- oder Familienfeier an unseren liebevoll geschmückten Tischen Platz nehmen.

Jahreswechsel im Winkler Bräu

Heiter und festlich gestimmt ins neue Jahr.

Feiern Sie den Jahreswechsel in unserem eleganten und gemütlichen Gutshofhotel mit ****. Rund um den Silvesterabend haben wir ein festliches Programm für Sie vorbereitet.

Genussvideo

Im Winkler Bräu erwartet Sie ein Platz an der Sonne. Genießen Sie unsere ehrliche regionale Küche und kellerfrische Bierbesonderheiten in den historischen Gaststuben. Freuen Sie sich auf unsere eleganten Gästezimmer und das feine Wellness-Angebot.

Regionale Produkte

Regionale Produkte | Gutshofhotel Winkler Bräu

Erfreuen Sie sich an kulinarischer Vielfalt zubereitet mit heimischen Produkten. Dabei unterstützen wir ambitionierte Initiativen wie Jura Distl Lamm oder Oberpfälzer Rotvieh aus Tännesberg. Das Wildbret stammt aus unserem heimischen Revier. Probieren Sie auch feine Hirschsalami von der Ostermühle, handgemachten Käse aus Laaber, fangfrische Forellen und und und.

Slow Food

Slow Food | Gutshofhotel Winkler Bräu

Auch 2019 gehört unser Winkler Bräu wieder zu den 10 Slow Food Gasthäusern im Convivium Nürnberg. Die erneute Aufnahme in den Slow Food Genussführer zeichnet den sinnlichen Genuss frischer saisonaler Zutaten ebenso aus wie unsere ehrliche regionale Küche.

Feinschmecker

Feinschmecker | Gutshofhotel Winkler Bräu

„Eine legere Atmosphäre mit hohem Wohlfühlfaktor” und eine „gute, unprätentiöse Küche” bescheinigt „Der Feinschmecker” unserem Winkler Bräu zum wiederholten Mal mit der Aufnahme in „Die besten Restaurants für jeden Tag – 400 Adressen für Genießer”.

Öffnungszeiten

Öffnungszeiten | Gutshofhotel Winkler Bräu

Das Gutshofhotel und das Restaurant Bräustüberl schließen bereits um 22.00 Uhr.

Wir haben jedes Jahr vom 23.12. – 25.12. und voraussichtlich am 13.1.2019 ab 15.00 Uhr aufgrund unserer Mitarbeiterjahresfeier geschlossen.

Bestellannahme der Küche

Küchenzeiten | Gutshofhotel Winkler Bräu

Montag bis Samstag:  
11.30 – 13.30 Uhr & 17.30 – 20.30 Uhr
(im Sommer bis 21.00 Uhr)

Sonn-und Feiertage:
11.00 – 14.00 Uhr & 17.30 – 20.00 Uhr

Von 14.00 – 17.30 Uhr können Sie von unserer Nachmittagskarte wählen.

Anrufen

Wann dürfen wir Sie wieder in unserem Hause begrüßen? Wir freuen uns auf Sie.

Rufen Sie uns an!

Bei Fragen sind wir Ihnen gerne behilflich!
Sie erreichen uns unter der Telefonnummer
+49 9182/ 170

Besuchen Sie uns!

Direkt an der Autobahn A3 zwischen Nürnberg und Regensburg erwarten Sie glänzende Aussichten mit ****

Anfahrt

Zu finden ist unser **** Gutshofhotel in der
St.-Martin-Str. 6
92355 Velburg/Lengenfeld

Inklusivleistungen & Preise

Dass unser Haus in Ihnen Heimatgefühle weckt, ist uns eine Herzensangelegenheit.

Inklusivleistungen & Preise

Das erwartet Sie bei einem Aufenthalt
im Winkler Bräu ...

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